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SAKURA

商品について

クロレラを練りこんだ萌木色のフロマージュに吉野の八重桜の花をふんだんに散りばめた『SAKURA』は春らしい明るい華やかなフロマージュです。
2021年の『SAKURA』はほのかなマーブル柄に仕立てました。

奈良県、吉野の山の八重桜を1つずつ手で摘み取り、梅酢と塩だけで丁寧に漬けられた桜花をたっぷり使いました。
フロマージュの中には細かくカットした桜花を混ぜ込み、上にはそのままの姿の桜花を飾りました。

自然な優しい香りと、発酵の醸し出す芳醇な香のマリアージュです。
無着色の桜花の色と形を彩りに、目でも楽しめる一品に仕上げました。
クロレラは京都の「サン・クロレラ」様のクロレラパウダーを使用いたしました。
https://www.sun-han.com/chlorellaclub/powder.html
クロレラには葉酸や鉄、ビタミンB12などが含まれていて栄養豊富なうえに、「旨味とコク」がたっぷり含まれておりフロマージュとの相性抜群です。
桜の季節に合わせて『SAKURA』はいかがでしょうか。
貴重な桜を使用しておりますゆえに今年も限られた数でのご用意となります。
どうぞお早めにご注文下さいませ。
(桜葉は使用しておりません)

※数量限定商品となります。CHOICE店頭と在庫を共有しております。ご注文のタイミングによりましてはご注文をキャンセルさせて頂く場合もございます。ご了承下さい。

原材料

有機カシューナッツ生(インド)・有機食用ココナッツ油(フィリピン)・桜花(奈良)・クロレラ粉末(台湾産・加工地大阪)・自然塩・梅酢(国産)/ニュートリショナルイースト(不活性酵母・フランス)・乳酸菌(キヌア由来)(一部にカシューナッツを含む)
※CHOICE FROMAGEの製造所では落花生・蕎麦を含む調理を同室内、同調理器具でしております。
内容量
1個130g
保存方法
要冷凍(−18℃以下)・解凍後は要冷蔵

商品についてのお知らせ

天然の原材料を中心にお作りしている手作りの発酵食品です。季節ごとの原材料の状態や発酵具合によって色や風味、食感に個体差が出る場合がございます。ご了承ください。

お届けの状態

冷凍でお届けいたします。
お手元に届きましたら開封してご確認の上、直ぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫に保管してください。当日お召し上がりの場合は冷蔵庫で保管&解凍してください。
乳酸菌は冷凍しても生きています。解凍後にお時間が経つと少しずつお味が変化して行くことがございます。解凍後は賞味期限に関わらず冷蔵庫に保管の上お早目にお召し上がりください。

お召上がり方

お召上がりの4〜6時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍して下さい。お急ぎの場合常温でも解凍できますが中心と外側の温度に差が出すぎたり、柔らかくなりすぎてしまう場合がございます。冷蔵での解凍が一番おいしくお召上がりいただけます。お召し上がりの前の晩に冷蔵庫に移して頂くことをお勧めしております。
気温の高いお部屋では溶けすぎてしまう場合がございます。

ご注文について

CHOICE FROMAGEは1つ1つ手作りでの生産の為、販売個数も限定しての販売となっています。
このカートにてご購入頂く商品は全て予約受付商品となりますので、商品のご準備ができ次第順次の発送となります。

送料について

お買い物合計にて1個〜6個の場合は、送料表の0円〜15,119円の金額が送料となります。
7個以上お買い上げの場合は送料表の15,120円以上となりますのでご了承下さい。

価格 : 2,160円(税込)
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  • 桜花は5〜7輪ずつのっております。自然の桜花を使用し手作りしている為、全てデザインは違います。